温度の変化によって、品質が劣化したりして食中毒などのリスクのある食材や薬品などを扱っている現場では、定時に温度管理を行いデータ化する事が、食品衛生法などで義務づけられています。
食材を加工する工場や調理場などだけではなく、スーパーマーケットでの商品陳列棚などにも温度計が設置されていて、薬品を輸送する際の特別な輸送手段などで対応してます。温度管理が必要な現場では、以前までは人が離れた場所にある保管庫や冷蔵庫などの検温を、定められた一定の時間ごとに移動して調べる必要があったりしますので、その度に仕事を中断して検温を行うと労働効率などにも支障をきたす事になります。最近はネットワークとコンピューターを組み合わせて、センサーの温度計を使って管理する温度管理システムが導入されてます。これらのシステムの多くは、無線なので離れた場所でもセンサーとしての温度計を設置する事が可能になり、離れた場所でもセンサーによって連続して検温をする事が出来るようになっています。
小型のセンサータイプの温度計ですと様々なものに取り付ける事が出来ますので、冷蔵庫だけでなく食品そのものにも対応できますし、輸送用の箱などでも活用されています。これらのシステムは、大がかりな工事も必要なく増設やメンテナンスも簡単に行えますので、導入の際も初期費用を抑えながら温度管理の精度を高めてくれます。得られたデータも一元管理する事で、様々な分野などでも活用する事も可能です。今後も様々な分野での温度管理の必要性は高まりますので、センサーを使った温度計の導入が増えてきます。